Меню на месяц — Закупка

День	Завтрак	Обед	Ужин
Пн	Яичница-болтунья + тост с авокадо	Тыквенный суп + куриные наггетсы Тыквенный суп-пюре 4 порции по 2 (готовый) Тыква 1.2 кг Морковь 2 шт Лук 2 шт Чеснок 3 зубчика Сливки 20% 200 мл Имбирь свежий 20 г Мускатный орех 0.5 ч.л. Тыквенные семечки 50 г Оливковое масло 30 мл Куриные наггетсы в панировке 24 шт (сырыми) Куриное филе 800 г Яйца 2 шт Мука 100 г Панировочные сухари 200 г Паприка 1 ч.л. Чеснок сухой 1 ч.л. Соль 1 ч.л.	Котлеты говяжьи сливочные + гречка Котлеты говяжьи сливочные 16 шт (заморозить сырыми) Фарш говяжий 900 г Сливки 20% 80 мл Лук 1 шт Яйцо 1 шт Хлеб белый или сухари 100 г Молоко (для замачивания хлеба) 100 мл Соль, перец по вкусу
Вт	Овсянка с ягодами и орехами Овсянка порционная 8 порций Овсяные хлопья 400 г Молоко 1 л Замороженные ягоды 400 г Орехи (грецкие/миндаль) 150 г Мёд 100 г Бананы 4 шт	Тыквенный суп + бутерброд курица/сыр Тыквенный суп-пюре 4 порции по 2 (готовый) Тыква 1.2 кг Морковь 2 шт Лук 2 шт Чеснок 3 зубчика Сливки 20% 200 мл Имбирь свежий 20 г Мускатный орех 0.5 ч.л. Тыквенные семечки 50 г Оливковое масло 30 мл	Котлеты говяжьи сливочные + паста Котлеты говяжьи сливочные 16 шт (заморозить сырыми) Фарш говяжий 900 г Сливки 20% 80 мл Лук 1 шт Яйцо 1 шт Хлеб белый или сухари 100 г Молоко (для замачивания хлеба) 100 мл Соль, перец по вкусу
Ср	Шакшука с фетой Шакшука (база-соус для заморозки) 4 порции Помидоры в собственном соку 2 банки (800 г) Перец болгарский 4 шт Лук 2 шт Чеснок 1 головка Томатная паста 80 г Паприка копчёная 1 ч.л. Зира 1 ч.л. Кориандр молотый 1 ч.л. Фета (добавлять при подаче) 200 г Яйца (свежие, при подаче) 8 шт	Лазанья + салат Лазанья 2 формы (по 4 порции = 8 приёмов) Листы лазаньи 20 шт Фарш говяжий 800 г Лук 2 шт Морковь 2 шт Чеснок 3 зубчика Томатная паста 200 г Помидоры в собственном соку 400 г Молоко (для бешамеля) 1 л Мука (для бешамеля) 80 г Сливочное масло (для бешамеля) 80 г Мускатный орех 0.5 ч.л. Сыр твёрдый 300 г Базилик сушёный 1 ч.л.	Рыба в панировке + картофельное пюре Рыба в панировке (мерлуза/треска) 12 порций (заморозить сырыми, в панировке) Филе мерлузы или трески 1.2 кг Яйца 3 шт Мука 100 г Панировочные сухари 250 г Лимон 1 шт Чеснок сухой 1 ч.л. Паприка 1 ч.л. Соль, перец по вкусу
Чт	Творожная запеканка Творожная запеканка 2 формы (4 завтрака на двоих) Творог 1 кг Яйца 6 шт Манка 200 г Сахар 150 г Сметана 200 г Изюм или замороженные ягоды 200 г	Лазанья + салат Лазанья 2 формы (по 4 порции = 8 приёмов) Листы лазаньи 20 шт Фарш говяжий 800 г Лук 2 шт Морковь 2 шт Чеснок 3 зубчика Томатная паста 200 г Помидоры в собственном соку 400 г Молоко (для бешамеля) 1 л Мука (для бешамеля) 80 г Сливочное масло (для бешамеля) 80 г Мускатный орех 0.5 ч.л. Сыр твёрдый 300 г Базилик сушёный 1 ч.л.	Тажин с курицей и абрикосами + кускус Тажин с курицей и абрикосами 2 порции по 2 Бёдра куриные без кости 800 г Курага 200 г Миндаль 80 г Лук 2 шт Чеснок 3 зубчика Имбирь свежий 20 г Корица 0.5 ч.л. Зира 1 ч.л. Куркума 0.5 ч.л. Мёд 1 ст.л.
Пт	Яичница с помидорами и зеленью	Гороховый суп + куриный сэндвич Гороховый суп 4 порции по 2 (готовый) Горох колотый 500 г Курица копчёная (грудка/окорочок) 400 г Картофель 3 шт Морковь 2 шт Лук 2 шт Лавровый лист 2 шт Зелень пучок	Куриные тефтели в сливочном соусе + рис Куриные тефтели в сливочном соусе 24 шт Фарш куриный 1 кг Лук 2 шт Яйцо 1 шт Хлеб или сухари 80 г Сливки 20% 400 мл Мука (для соуса) 30 г Чеснок 3 зубчика Тимьян сушёный 1 ч.л. Зелень пучок
Сб	Блинчики от мужа	Куриный суп-лапша + куриные котлеты Куриный бульон с лапшой 4 порции (бульон в заморозку, лапша варится свежей) Курица суповая 1 шт (~1.5 кг) Морковь 2 шт Лук 2 шт Сельдерей корневой 100 г Лавровый лист 3 шт Перец горошком 1 ч.л. Лапша яичная (отдельно) 300 г Зелень пучок Куриные котлеты с сыром 24 шт (заморозить сырыми) Фарш куриный 1.2 кг Лук 2 шт Яйца 2 шт Сыр твёрдый 200 г Хлеб белый или сухари 100 г Молоко (для замачивания хлеба) 100 мл Зелень пучок Соль, перец по вкусу	Куриные тефтели в сливочном соусе + паста Куриные тефтели в сливочном соусе 24 шт Фарш куриный 1 кг Лук 2 шт Яйцо 1 шт Хлеб или сухари 80 г Сливки 20% 400 мл Мука (для соуса) 30 г Чеснок 3 зубчика Тимьян сушёный 1 ч.л. Зелень пучок
Вс	Сырники + сметана Сырники 36 шт Творог 9% 1.5 кг Яйца 3 шт Мука 200 г Сахар 100 г Изюм 100 г Ванилин 1 пакетик	Плов с курицей + салат Плов с курицей 4 порции по 2 (готовый, в контейнерах) Бёдра куриные 800 г Рис басмати или девзира 600 г Морковь 500 г Лук 3 шт Чеснок 2 головки Зира 1 ч.л. Барбарис 1 ст.л. Куркума 1 ч.л. Растительное масло 100 мл	Киш с брокколи и сыром + салат Киш с брокколи и сыром 2 формы маленьких (4 приёма) Мука (для теста) 400 г Сливочное масло (для теста) 200 г Яйцо (в тесто) 1 шт Соль (в тесто) щепотка Брокколи 400 г Сыр твёрдый 200 г Сливки 20% 400 мл Яйца (в начинку) 6 шт Мускатный орех 0.5 ч.л.

День	Завтрак	Обед	Ужин
Пн	Омлет со шпинатом и фетой База-зажарка для омлетов и фриттат 8 пакетов по 100 г Лук 2 шт Перец болгарский 2 шт Шпинат свежий или замороженный 200 г Брокколи 200 г Зелень пучок Яйца (свежие, при готовке) 1 десяток Сыр (при готовке) 200 г	Минестроне + сэндвич с сыром Минестроне с фасолью 4 порции по 2 Фасоль белая консервированная 2 банки Паста мелкая (диталини/орзо) 200 г Помидоры в собственном соку 400 г Морковь 2 шт Сельдерей стеблевой 3 стебля Кабачок 1 шт Лук 2 шт Чеснок 3 зубчика Базилик сушёный 1 ч.л. Пармезан (при подаче) 80 г	Подлива говяжья + гречка Подлива говяжья 3 порции по 2 (готовая) Фарш говяжий 600 г Лук 2 шт Морковь 2 шт Томатная паста 80 г Сметана 100 г Мука 30 г Лавровый лист 2 шт
Вт	Овсянка с бананом и какао Овсянка порционная 8 порций Овсяные хлопья 400 г Молоко 1 л Замороженные ягоды 400 г Орехи (грецкие/миндаль) 150 г Мёд 100 г Бананы 4 шт	Минестроне + куриный сэндвич Минестроне с фасолью 4 порции по 2 Фасоль белая консервированная 2 банки Паста мелкая (диталини/орзо) 200 г Помидоры в собственном соку 400 г Морковь 2 шт Сельдерей стеблевой 3 стебля Кабачок 1 шт Лук 2 шт Чеснок 3 зубчика Базилик сушёный 1 ч.л. Пармезан (при подаче) 80 г	Паста болоньезе Болоньезе (соус для пасты) 4 порции по 2 (готовый соус) Фарш говяжий 700 г Помидоры в собственном соку 800 г Лук 2 шт Морковь 2 шт Сельдерей стеблевой 2 стебля Чеснок 3 зубчика Томатная паста 60 г Красное вино (по желанию) 100 мл Базилик сушёный 1 ч.л. Орегано сушёный 1 ч.л. Молоко 100 мл
Ср	Фриттата с овощами База-зажарка для омлетов и фриттат 8 пакетов по 100 г Лук 2 шт Перец болгарский 2 шт Шпинат свежий или замороженный 200 г Брокколи 200 г Зелень пучок Яйца (свежие, при готовке) 1 десяток Сыр (при готовке) 200 г	Куриный жюльен (без грибов) + хлеб + салат Куриный жюльен без грибов 4 порционные формочки (фольгированные для кексов) Куриное филе 500 г Лук-порей 1 стебель (или обычный лук — 2 шт) Сливки 20% 300 мл Мука (для соуса) 30 г Сливочное масло (для соуса) 30 г Сыр твёрдый 150 г Мускатный орех 0.5 ч.л. Зелень пучок Фольгированные формочки для кексов 4 шт	Запечённая треска + овощи на пару Запечённая треска порционно 4 порции (можно сырое филе с маринадом) Филе трески 600 г Лимон 1 шт Оливковое масло 50 мл Чеснок 3 зубчика Сухие травы (тимьян, орегано) по 1 ч.л. Соль, перец по вкусу
Чт	Творожная запеканка Творожная запеканка 2 формы (4 завтрака на двоих) Творог 1 кг Яйца 6 шт Манка 200 г Сахар 150 г Сметана 200 г Изюм или замороженные ягоды 200 г	Куриный жюльен + салат Куриный жюльен без грибов 4 порционные формочки (фольгированные для кексов) Куриное филе 500 г Лук-порей 1 стебель (или обычный лук — 2 шт) Сливки 20% 300 мл Мука (для соуса) 30 г Сливочное масло (для соуса) 30 г Сыр твёрдый 150 г Мускатный орех 0.5 ч.л. Зелень пучок Фольгированные формочки для кексов 4 шт	Тефтели говяжьи в томате + булгур Тефтели говяжьи в томатном соусе 24 шт (готовые) Фарш говяжий 800 г Рис круглый 100 г Лук (в фарш) 2 шт Яйцо 1 шт Морковь (в соус) 1 шт Лук (в соус) 1 шт Томатная паста 100 г Сметана 100 г Лавровый лист 2 шт
Пт	Яйца-пашот на тосте	Томатный суп с фрикадельками + хлеб Томатный суп с фрикадельками 4 порции по 2 Помидоры в собственном соку 800 г Лук 2 шт Чеснок 3 зубчика Сливки 20% 100 мл Базилик свежий или сушёный пучок / 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. Фарш куриный (на фрикадельки) 400 г Хлеб белый или сухари 50 г Яйцо (на фрикадельки) 1 шт	Тефтели говяжьи + пюре Тефтели говяжьи в томатном соусе 24 шт (готовые) Фарш говяжий 800 г Рис круглый 100 г Лук (в фарш) 2 шт Яйцо 1 шт Морковь (в соус) 1 шт Лук (в соус) 1 шт Томатная паста 100 г Сметана 100 г Лавровый лист 2 шт
Сб	Блинчики от мужа	Блинчики с мясом + бульон Блинчики с мясом 16 шт Мука (для теста) 300 г Молоко (для теста) 700 мл Яйца (для теста) 3 шт Сахар 1 ст.л. Соль щепотка Растительное масло 50 мл Фарш говяжий 500 г Лук (в начинку) 2 шт Зелень пучок Куриный бульон с лапшой 4 порции (бульон в заморозку, лапша варится свежей) Курица суповая 1 шт (~1.5 кг) Морковь 2 шт Лук 2 шт Сельдерей корневой 100 г Лавровый лист 3 шт Перец горошком 1 ч.л. Лапша яичная (отдельно) 300 г Зелень пучок	Куриные шашлычки в маринаде + овощи-гриль Куриные шашлычки в маринаде 8 порций (в йогуртовом маринаде, сырыми) Бёдра куриные без кости 1.2 кг Йогурт натуральный 300 г Паприка сладкая 2 ч.л. Чеснок 1 головка Лимон 1 шт Кориандр молотый 1 ч.л.
Вс	Сырники с творогом Сырники 36 шт Творог 9% 1.5 кг Яйца 3 шт Мука 200 г Сахар 100 г Изюм 100 г Ванилин 1 пакетик	Запеканка из индейки + салат Запеканка из индейки со шпинатом 2 формы (4 приёма пищи) Филе индейки 1.2 кг Шпинат свежий или замороженный 300 г Яйца 6 шт Лук 4 шт Сметана 200 г Сыр твёрдый 200 г	Курица карри с нутом + рис Курица карри с нутом 4 порции по 2 (готовое блюдо) Куриное филе 700 г Нут консервированный 1 банка Кокосовое молоко 400 мл Лук 2 шт Чеснок 1 головка Морковь 1 шт Карри 2 ст.л. Томатная паста 50 г Имбирь свежий 20 г

День	Завтрак	Обед	Ужин
Пн	Яичница глазунья + куриные сосиски Куриные сосиски домашние 16 шт Фарш куриный 800 г Чеснок 3 зубчика Паприка сладкая 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Перец чёрный молотый 0.5 ч.л. Лёд или ледяная вода 50 мл Пищевая плёнка для формирования 1 рулон	Тыквенный суп + куриные наггетсы Тыквенный суп-пюре 4 порции по 2 (готовый) Тыква 1.2 кг Морковь 2 шт Лук 2 шт Чеснок 3 зубчика Сливки 20% 200 мл Имбирь свежий 20 г Мускатный орех 0.5 ч.л. Тыквенные семечки 50 г Оливковое масло 30 мл Куриные наггетсы в панировке 24 шт (сырыми) Куриное филе 800 г Яйца 2 шт Мука 100 г Панировочные сухари 200 г Паприка 1 ч.л. Чеснок сухой 1 ч.л. Соль 1 ч.л.	Рыбные котлеты + рис Рыбные котлеты из лосося 24 шт (заморозить сырыми) Филе лосося или форели 1.4 кг Лук 2 шт Укроп свежий пучок Яйца 2 шт Сливки 20% 100 мл Панировочные сухари 150 г Лимон (цедра) 1 шт Соль, перец по вкусу
Вт	Гранола с йогуртом и ягодами Гранола домашняя 1 большая банка Овсяные хлопья 500 г Орехи (миндаль, грецкие, кешью) 300 г Семечки тыквенные и льняные 100 г Мёд или кленовый сироп 150 мл Кокосовое масло 80 г Сухофрукты (курага, изюм) 200 г Корица 1 ч.л.	Тыквенный суп + сэндвич с тунцом Тыквенный суп-пюре 4 порции по 2 (готовый) Тыква 1.2 кг Морковь 2 шт Лук 2 шт Чеснок 3 зубчика Сливки 20% 200 мл Имбирь свежий 20 г Мускатный орех 0.5 ч.л. Тыквенные семечки 50 г Оливковое масло 30 мл	Рыбные котлеты + овощи на пару Рыбные котлеты из лосося 24 шт (заморозить сырыми) Филе лосося или форели 1.4 кг Лук 2 шт Укроп свежий пучок Яйца 2 шт Сливки 20% 100 мл Панировочные сухари 150 г Лимон (цедра) 1 шт Соль, перец по вкусу
Ср	Омлет с сыром и зеленью База-зажарка для омлетов и фриттат 8 пакетов по 100 г Лук 2 шт Перец болгарский 2 шт Шпинат свежий или замороженный 200 г Брокколи 200 г Зелень пучок Яйца (свежие, при готовке) 1 десяток Сыр (при готовке) 200 г	Куриные котлеты + овощное рагу Куриные котлеты с сыром 24 шт (заморозить сырыми) Фарш куриный 1.2 кг Лук 2 шт Яйца 2 шт Сыр твёрдый 200 г Хлеб белый или сухари 100 г Молоко (для замачивания хлеба) 100 мл Зелень пучок Соль, перец по вкусу Рагу говяжье с овощами 2 порции по 2 (готовое) Фарш говяжий 500 г Кабачок 1 шт Перец болгарский 1 шт Морковь 2 шт Лук 1 шт Томатная паста 80 г Чеснок 2 зубчика Зелень пучок	Фаршированные перцы + сметана Фаршированные перцы 8 шт (готовые) Перец болгарский 8 шт Фарш говяжий 500 г Рис круглый 100 г Помидоры в собственном соку 250 г Лук 2 шт Морковь 1 шт Сметана 33% 200 мл Чеснок 3 зубчика Сливочное масло 30 г
Чт	Творожная запеканка Творожная запеканка 2 формы (4 завтрака на двоих) Творог 1 кг Яйца 6 шт Манка 200 г Сахар 150 г Сметана 200 г Изюм или замороженные ягоды 200 г	Фахитас с курицей + лепёшки Фахитас с курицей 4 порции (курица в маринаде + овощи) Куриное филе 600 г Перец болгарский разноцветный 4 шт Лук красный 2 шт Лайм 2 шт Паприка копчёная 1 ч.л. Чеснок сухой 1 ч.л. Кумин 1 ч.л. Лепёшки тортилья 8 шт	Фаршированные перцы + сметана Фаршированные перцы 8 шт (готовые) Перец болгарский 8 шт Фарш говяжий 500 г Рис круглый 100 г Помидоры в собственном соку 250 г Лук 2 шт Морковь 1 шт Сметана 33% 200 мл Чеснок 3 зубчика Сливочное масло 30 г
Пт	Шакшука Шакшука (база-соус для заморозки) 4 порции Помидоры в собственном соку 2 банки (800 г) Перец болгарский 4 шт Лук 2 шт Чеснок 1 головка Томатная паста 80 г Паприка копчёная 1 ч.л. Зира 1 ч.л. Кориандр молотый 1 ч.л. Фета (добавлять при подаче) 200 г Яйца (свежие, при подаче) 8 шт	Гороховый суп + бутерброд с сыром Гороховый суп 4 порции по 2 (готовый) Горох колотый 500 г Курица копчёная (грудка/окорочок) 400 г Картофель 3 шт Морковь 2 шт Лук 2 шт Лавровый лист 2 шт Зелень пучок	Куриные котлеты с сырной начинкой + пюре Куриные котлеты с сырной начинкой 8 шт (заморозить сырыми) Фарш куриный 800 г Сыр твёрдый (моцарелла/чеддер) 200 г Зелень (укроп, петрушка) пучок Чеснок 2 зубчика Лук 1 шт Яйцо 1 шт + 1 для панировки Хлеб белый или сухари 100 г Мука (для панировки) 50 г Панировочные сухари 150 г
Сб	Блинчики от мужа	Блинчики со шпинатом и фетой + салат Блинчики со шпинатом и фетой 12 шт Мука (для теста) 250 г Молоко (для теста) 600 мл Яйца (для теста) 2 шт Соль щепотка Растительное масло 30 мл Шпинат свежий или замороженный 250 г Фета или брынза 150 г Чеснок 2 зубчика Мускатный орех 0.5 ч.л.	Куриные котлеты с сырной начинкой + овощи Куриные котлеты с сырной начинкой 8 шт (заморозить сырыми) Фарш куриный 800 г Сыр твёрдый (моцарелла/чеддер) 200 г Зелень (укроп, петрушка) пучок Чеснок 2 зубчика Лук 1 шт Яйцо 1 шт + 1 для панировки Хлеб белый или сухари 100 г Мука (для панировки) 50 г Панировочные сухари 150 г
Вс	Яйца Бенедикт	Куриный суп-лапша + блинчики курица/сыр Куриный бульон с лапшой 4 порции (бульон в заморозку, лапша варится свежей) Курица суповая 1 шт (~1.5 кг) Морковь 2 шт Лук 2 шт Сельдерей корневой 100 г Лавровый лист 3 шт Перец горошком 1 ч.л. Лапша яичная (отдельно) 300 г Зелень пучок Блинчики с курицей в сливочном соусе 8 шт Мука (для теста) 200 г Молоко (для теста) 500 мл Яйца (для теста) 2 шт Соль щепотка Растительное масло 30 мл Куриное филе 400 г Сливки 20% 100 мл Сыр твёрдый 80 г Лук 1 шт Мука (для соуса) 20 г Сливочное масло (для соуса) 20 г	Лазанья Лазанья 2 формы (по 4 порции = 8 приёмов) Листы лазаньи 20 шт Фарш говяжий 800 г Лук 2 шт Морковь 2 шт Чеснок 3 зубчика Томатная паста 200 г Помидоры в собственном соку 400 г Молоко (для бешамеля) 1 л Мука (для бешамеля) 80 г Сливочное масло (для бешамеля) 80 г Мускатный орех 0.5 ч.л. Сыр твёрдый 300 г Базилик сушёный 1 ч.л.

День	Завтрак	Обед	Ужин
Пн	Овсянка с яблоком и корицей Овсянка порционная 8 порций Овсяные хлопья 400 г Молоко 1 л Замороженные ягоды 400 г Орехи (грецкие/миндаль) 150 г Мёд 100 г Бананы 4 шт	Запеканка из индейки + салат Запеканка из индейки со шпинатом 2 формы (4 приёма пищи) Филе индейки 1.2 кг Шпинат свежий или замороженный 300 г Яйца 6 шт Лук 4 шт Сметана 200 г Сыр твёрдый 200 г	Бефстроганов из индейки (без грибов) + рис Бефстроганов из индейки (без грибов) 2 порции по 2 Филе индейки 700 г Лук 2 шт Сметана 300 г Мука 30 г Горчица 1 ст.л. Томатная паста 1 ст.л. Бульон или вода 200 мл Лавровый лист 2 шт
Вт	Омлет с курицей и сыром База-зажарка для омлетов и фриттат 8 пакетов по 100 г Лук 2 шт Перец болгарский 2 шт Шпинат свежий или замороженный 200 г Брокколи 200 г Зелень пучок Яйца (свежие, при готовке) 1 десяток Сыр (при готовке) 200 г	Куриный суп-лапша + бутерброд Куриный бульон с лапшой 4 порции (бульон в заморозку, лапша варится свежей) Курица суповая 1 шт (~1.5 кг) Морковь 2 шт Лук 2 шт Сельдерей корневой 100 г Лавровый лист 3 шт Перец горошком 1 ч.л. Лапша яичная (отдельно) 300 г Зелень пучок	Бефстроганов из индейки + паста Бефстроганов из индейки (без грибов) 2 порции по 2 Филе индейки 700 г Лук 2 шт Сметана 300 г Мука 30 г Горчица 1 ст.л. Томатная паста 1 ст.л. Бульон или вода 200 мл Лавровый лист 2 шт
Ср	Фриттата с брокколи База-зажарка для омлетов и фриттат 8 пакетов по 100 г Лук 2 шт Перец болгарский 2 шт Шпинат свежий или замороженный 200 г Брокколи 200 г Зелень пучок Яйца (свежие, при готовке) 1 десяток Сыр (при готовке) 200 г	Плов с курицей Плов с курицей 4 порции по 2 (готовый, в контейнерах) Бёдра куриные 800 г Рис басмати или девзира 600 г Морковь 500 г Лук 3 шт Чеснок 2 головки Зира 1 ч.л. Барбарис 1 ст.л. Куркума 1 ч.л. Растительное масло 100 мл	Куриные рулетики со шпинатом и фетой + рис Куриные рулетики со шпинатом и фетой 8 шт (заморозить сырыми) Куриное филе (8 пластов) 1 кг Шпинат свежий или замороженный 200 г Фета 150 г Чеснок 3 зубчика Мускатный орех 0.5 ч.л. Горчица (для обмазки) 2 ст.л. Сметана (для обмазки) 100 г
Чт	Творожная запеканка Творожная запеканка 2 формы (4 завтрака на двоих) Творог 1 кг Яйца 6 шт Манка 200 г Сахар 150 г Сметана 200 г Изюм или замороженные ягоды 200 г	Плов с курицей Плов с курицей 4 порции по 2 (готовый, в контейнерах) Бёдра куриные 800 г Рис басмати или девзира 600 г Морковь 500 г Лук 3 шт Чеснок 2 головки Зира 1 ч.л. Барбарис 1 ст.л. Куркума 1 ч.л. Растительное масло 100 мл	Куриные рулетики + овощи Куриные рулетики со шпинатом и фетой 8 шт (заморозить сырыми) Куриное филе (8 пластов) 1 кг Шпинат свежий или замороженный 200 г Фета 150 г Чеснок 3 зубчика Мускатный орех 0.5 ч.л. Горчица (для обмазки) 2 ст.л. Сметана (для обмазки) 100 г
Пт	Яичница с помидорами	Минестроне + куриный сэндвич Минестроне с фасолью 4 порции по 2 Фасоль белая консервированная 2 банки Паста мелкая (диталини/орзо) 200 г Помидоры в собственном соку 400 г Морковь 2 шт Сельдерей стеблевой 3 стебля Кабачок 1 шт Лук 2 шт Чеснок 3 зубчика Базилик сушёный 1 ч.л. Пармезан (при подаче) 80 г	Отбивные из индейки в пармезанной панировке + пюре Отбивные из индейки в пармезанной панировке 8 шт (заморозить сырыми) Филе индейки 1 кг (8 отбивных) Яйца 2 шт Мука 80 г Панировочные сухари 200 г Пармезан 100 г Сухие травы (орегано, базилик) по 1 ч.л. Чеснок сухой 1 ч.л.
Сб	Блинчики от мужа	Блинчики с мясом + бульон Блинчики с мясом 16 шт Мука (для теста) 300 г Молоко (для теста) 700 мл Яйца (для теста) 3 шт Сахар 1 ст.л. Соль щепотка Растительное масло 50 мл Фарш говяжий 500 г Лук (в начинку) 2 шт Зелень пучок Куриный бульон с лапшой 4 порции (бульон в заморозку, лапша варится свежей) Курица суповая 1 шт (~1.5 кг) Морковь 2 шт Лук 2 шт Сельдерей корневой 100 г Лавровый лист 3 шт Перец горошком 1 ч.л. Лапша яичная (отдельно) 300 г Зелень пучок	Курица карри с нутом + рис Курица карри с нутом 4 порции по 2 (готовое блюдо) Куриное филе 700 г Нут консервированный 1 банка Кокосовое молоко 400 мл Лук 2 шт Чеснок 1 головка Морковь 1 шт Карри 2 ст.л. Томатная паста 50 г Имбирь свежий 20 г
Вс	Киноа-боул с яйцом-пашот, авокадо и овощами	Киш с брокколи + салат Киш с брокколи и сыром 2 формы маленьких (4 приёма) Мука (для теста) 400 г Сливочное масло (для теста) 200 г Яйцо (в тесто) 1 шт Соль (в тесто) щепотка Брокколи 400 г Сыр твёрдый 200 г Сливки 20% 400 мл Яйца (в начинку) 6 шт Мускатный орех 0.5 ч.л.	Подлива говяжья + макароны Подлива говяжья 3 порции по 2 (готовая) Фарш говяжий 600 г Лук 2 шт Морковь 2 шт Томатная паста 80 г Сметана 100 г Мука 30 г Лавровый лист 2 шт